低脂蔬菜鸡蛋卷

减肥减脂，但是嘴巴不能亏，这样做好吃又低脂

用料  

低脂蔬菜鸡蛋卷的做法  

1. 因为是一个人的量，所以2鸡蛋，西蓝花5小朵，红萝卜5公分长的，先把蔬菜焯水，因为后面好熟，焯水时滴几滴食用油，菜的颜色更好看

2. 焯水后，切碎放入鸡蛋中，加盐，鸡精，五香粉搅拌，如果感觉太菜太多了可以再加一个鸡蛋，但也不能太稀了

3. 平底锅中倒入少量油，如果是不粘锅，刷上一层油就行，橄榄油最好，因为适合减肥人食用，倒入鸡蛋液后小火，撒上黑芝麻

4. 等基本凝固后，用铲子慢慢从一边翻起，每翻起一圈后等待几秒钟，成型后再继续卷

5. 全部卷完以后出锅切段，喜欢番茄酱的可以挤一些，完成啦。
   想吃什么蔬菜的都可以加进去。