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Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)

菜谱3.16W
Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图

用料  

红豆 167克(我随便称的)
泡豆子的水 适量
红糖/枫糖 20克
煮豆子的水 大概是泡过的豆子的1.5倍

Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法  

  1. 豆子泡10小时以上

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第2张
  2. 加好水,不能多,炒菜刀头,GAREN走个p1再走个p2

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第3张
  3. 开小窗慢炖,一直开着

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第4张
  4. 差不多这样了,加糖,再煮会儿

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第5张
  5. 程度就是一压就泥了

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第6张
  6. 分装一点出来做蜜红豆

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第7张
  7. 剩下的继续用压土豆器压压碎,4速80度10分钟收水,时间和干湿度自己调整,我因为要做冰淇淋所以没有收很干,而且停止静置后还会发掉一点水份。

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第8张
  8. 这种黏糊的感觉就对了,我没过筛,带点颗粒做红豆冰淇淋口感更好

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第9张
  9. 再留一点出来放冷冻。改天可以做铜锣烧,豆沙包,奶茶,用途广泛

    Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法步骤图 第10张