基本无油&少糖的红豆沙馅
烘焙2.32W
用料
红豆 | 250克 |
水 | 适量克 |
食用油 | 少许 |
白砂糖 | 约60克 |
基本无油&少糖的红豆沙馅的做法
250克红豆浸泡一夜
泡一夜变大了一点
电压力锅煮豆按钮开始煮
没有料理机啥的,就倒入九阳豆浆机总米糊功能
粉碎中
粉碎完后倒入不粘锅开始炒吧
不停搅拌啊搅拌啊搅拌。。。加一点点食用油,再加了六十克糖,稍微有点点甜味,自己吃按口味就行,我喜欢少油少糖。
炒到很粘稠很难搅动了,可以了。
盛在碗里,等下做馒头要用
剩下多余的装起来,可以冷冻,放的时间长点
完美!
小贴士
喜欢豆沙原本略带粗糙口感的,可以炒干一点,喜欢细腻绵密的口感可以加猪油多加糖。各人喜好,随意咯!
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