安徽蒸菜

用料  

安徽蒸菜的做法  

1. 将喜欢的菜切丝（我用的白萝卜、胡萝卜和土豆），晾干水分，放两勺食用油，拌匀

2. 放入面粉，白萝卜出水，我放的多一点，面粉拌匀。

3. 锅内烧开水，将拌好的菜平铺在蒸笼上，七八分钟后，开盖拌一拌，再继续蒸五分钟，即可盛出。

4. 蒸菜时间可以调个料碗：生抽、香醋、蒜末、鸡精、香油、蒜苗、盐、辣椒油
   （大家可以根据自己的口味调整）

5. 将料碗倒入蒸菜，拌匀就可以吃啦。