美味佳肴馆温泉蛋，中式家常美味秘密
菜谱1.72W
用料
| 2000克水4顆蛋(室溫) |
温泉蛋，中式家常美味秘密的做法
1 將水放入主鍋，以煮水模式 /75°℃加
熱，將蛋放入网鍋備用。
2 置入网鍋，以低溫烹調/10分/76°℃烹
煮，利用刮刀棒輔助將网鍋取出，浸入冷
水中，即可享用。![温泉蛋，中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张]( "温泉蛋，中式家常美味秘密的做法步骤图 第2张")
ok
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