香焖鸡

作为一名广东人都晓得，无鸡不成宴对吧，所以都特别爱吃鸡，焖鸡做出来口感嫩滑，香而不腻，下饭配酒都可以。

用料  

香焖鸡的做法  

1. 鸡肉洗干净，剁好备用。个人不喜欢把鸡肉先腌一下再炒，所以没腌！

2. 下入生姜蒜爆香，普通的姜也可以这个不讲究！

3. 倒进鸡肉炒至变色

4. 加入调味料炒均匀，大概这样子哈

5. 加入开水与鸡肉平齐，中火焖至20分钟！收汁就可以关火啦！

6. 香香的鸡肉就做好了，装盘即可享用。