香焖鸡翅
开始是在抖音上看到这道菜的做法 感觉很简单 就做了试一试 没想到超级好吃呐 放什么配菜都很美味哈哈 怕有一天找不到这个视频啦 就决定做个菜谱😁 图片是借用了抖音上*家常美食教程*的哦
用料
料酒 | 正常大小汤匙2勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 若干片 |
蚝油 | 3勺 |
葱 | 1根 |
土豆 | 1个 |
鸡翅 | 8个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 2个 |
番茄酱 | 2勺 |
海天黄豆酱 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
香焖鸡翅的做法
1.鸡翅两面划刀 差不多一面两三下
2.放入盘中 加两勺料酒 两勺生抽 几片姜(不爱吃可以不放 我就不吃哈哈)腌20分钟左右入味3.等待腌制鸡翅的时候可以切菜了 土豆 胡萝卜 青椒 洋葱 切好放入碗中(也可以用盆 我的碗比较大哈哈☺️)用辣椒粉抓匀(记得带手套 不然辣手哦)
4.调个酱汁:
两勺番茄酱(喜欢吃可以多放一些)
两勺耗油
两勺黄豆酱(我用的海天黄豆酱)
两勺生抽
一勺鸡精
一勺白糖
盐可以不放 (调料品足够咸了)
搅拌均匀
5.热锅倒油 直接把菜都放入锅中 鸡翅摆在菜上面 加入调好的酱汁 加入一碗水 (适量即可 )6.中火15分钟 (记得多打开盖看一看 不要糊了 感觉糊了多加一点水哈)
7.做好之后关火焖一会 (着急吃也可以不焖😋)
8.汤汁放米饭里 超级好吃哈哈
好啦结束啦 快去吃饭吧🤗
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