美味佳肴馆川菜带你飞【魔都场】
菜谱1.84W
自古美誉“食在中国，味在四川”，虽然身处魔都，但早已被川菜的麻辣鲜香虏获了口舌，没有什么事情是一顿麻辣火锅解决不了的。心固未尝一日忘蜀，去过四川便久久不能忘却。一起料理一次我们熟悉却又陌生的川菜吧！
用料
| 菜品 | |
| 瞑王殿下 | 口水鸡、蒜泥白肉、川味腊肠 |
| YolandaZhao | 干锅牛蛙 |
| Janjase | 水煮鱼 |
| Sledge Hammer | 老妈蹄花汤 |
| 呆呆呆呆呆大萌 | 冷锅串串 |
| 诺汐 | 川香粉蒸排骨 |
| 主食 | |
| Janjase | 红油抄手 |
| 瞑王殿下 | 重庆酸辣粉 |
| 甜点 | |
| 诺汐 | 绵绵蛋烘糕 |
| Sledge Hammer | 妖娆小糍粑 |
| Yolanda＆呆大萌 | 少女三鲜冰粉 |
| 饮品 | |
| YolandaZhao | 洛神玫瑰茶 |
| Sledge Hammer | 冰滴咖啡、血腥玛丽、覆盆子酒 |
| 瞑王殿下 | 冰镇酸梅汤 |
川菜带你飞【魔都场】的做法
感谢！魔都第一美のSledge Hammer大锤宝贝把家腾出来让我们撒欢！
第一次做厨师长啊...真心不是拿手的料理，感谢宝宝们的支持和帮助！摸摸哒~
魔都的小伙伴还是挺能吃辣的...虽然事后会付出一定的代价...但是越辣越爱吃......完全停不下来！川菜赛高！！！
![无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃]( "无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃")
无糖巧克力爆浆挞的做法和图解,无糖巧克力爆浆挞怎么做更好吃
用料鸡蛋1个全脂牛奶150克黑巧克力1板可可粉1勺蛋挞皮8个无糖巧克力爆浆挞的做法用的这个无糖塔皮，吃着带点咸味。蛋挞液就是一个全蛋加200克全脂奶，搅拌均匀，八分满，塔皮不用解冻，烤箱200℃25分钟，最后三分钟的时候放上一块黑巧克力，可选56的或者72的，出炉后撒无糖可...
![百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法，大厨教你详细做法")
百香果柠檬冰醉小龙虾的烹饪做法，大厨教你详细做法
小龙虾夏天的冰与火之歌用料百香果2个柠檬4个蜂蜜4勺冰镇花雕1瓶冰镇雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香叶5片盐适量酱油适量冰块适量百香果柠檬冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净，蒸熟。小番茄顺便腌上一些，孩子喜欢吃。各种调料加进去密封低温腌制三到四个小时就这...
![蚬精 - Rosalina的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蚬精 - Rosalina的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蚬精 - Rosalina的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水，吐沙后清洗干净，沥干姜切片，放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟，取出汤汁完成。...
![完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法")
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料食材：鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
