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全麦坚果欧包(无糖无油版)

菜谱2.16W
全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图

很多想减肥的宝宝们,都知道买面包要买全麦面包,而且它的升糖指数低,饱腹感强,对于体重控制非常友好。对于热爱减肥,喜欢低糖低油饮食的小伙伴来说,今天给大家推荐的全麦坚果欧包就很适合了。用了全麦粉,坚果和燕麦,外脆内软,真心好吃得停不下来。做法其实也很简单,厨房小白可以很好掌握哦!自己做的真材实料无添加,健康又美味,绝对甩外卖面包️️条gai。

用料  

全麦黑麦粉 200克
3克
酵母 3克
牛奶 110ml
鸡蛋 1个

全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法  

  1. 准备食材

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第2张
  2. 所有食材混合

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第3张
  3. 揉成面团,揉至表面光滑

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第4张
  4. 盖上保鲜膜发酵至2倍大

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第5张
  5. 取出面团排气

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第6张
  6. 擀成饼状,撒上综合坚果卷起来

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第7张
  7. 表面刷蜂蜜、洒燕麦、黑芝麻、划几刀;发酵至2倍大

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第8张
  8. 放入预热好的烤箱,170度烤30分钟即可

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第9张
  9. 吃得开心又能毫无负担就是极好的了。加上麦香和坚果的醇香,味觉层次丰富,一口上瘾,绝绝子!

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第10张
  10. 香气四溢,减肥必备的无油无糖全麦欧包。搭配鸡蛋、芝士、奶酪、果酱等做早餐或下午茶

    全麦坚果欧包(无糖无油版)的做法步骤图 第11张

小贴士

1.面粉吸水量不同,配方中的牛奶预留10-20克,根据面团状态添加
2️.坚果也可以用烤箱150度烤10分钟
3.烘烤温度和时间仅供参考,按自己烤箱的脾气调整
4.如果想把皮烤脆可以在烤箱下层放一个装满水的烤盘一起烘烤。
5.吃不完的密封冷冻保存,吃之前室温回温或者烤箱150度烤几分钟。
6.干果可以随意变化,根据自己喜好来选择。也可以添加核桃或者杏仁等。