红枣全麦软欧包

爱关于红枣红糖的一切美食，柔软内心，健康养生无负担的红糖红枣全麦软欧包，嘻嘻，我也不懂面包什么组织好不好，但我知道营养又健康，有一飞冲天的红糖和红枣全麦，好吃又低脂😋

用料  

红枣全麦软欧包的做法  

1. 红枣去核

2. 用剪刀剪碎

3. 厨师机桶内放入高筋面粉，低筋面粉，红糖

4. 加入酵母粉和冰水

5. 启动揉面程序，低速揉匀，中速揉10分钟左右

6. 揉至面团光滑，加入40克无盐黄油和6克盐

7. 继续中速揉10分钟左右，最后一分钟加入红枣碎揉匀

8. 盖好保鲜膜室温发酵一小时左右至两倍大。

9. 面团放案板排气，分成4份

10. 取一块面团擀长

11. 卷起来

12. 依次做好4个，盖好，第二次发酵至两倍大，约一小时

13. 发酵好的面包筛一层面粉

14. 用刀划一刀口

15. 每个面包口放5克有盐黄油

16. 烤箱200度预热

17. 送入预热好的烤箱，上下火，中下层，200度烤30分钟，上色后及时加盖锡纸。

18. 超级治愈有没有？

19. 烤好凉透切片享受美味吧

20. 有了面包🍞早餐也很快手啦