看了都会做的 粉蒸肉,入口即化且不腻
菜谱2.04W
想吃粉蒸肉,那就自己动手。
用料
五花肉 | 300克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
耗油 | 1勺 |
豆腐乳 | 0.5块 |
甜面酱 | 1勺 |
五香蒸肉粉 | 1小包 |
姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
南瓜 | 一小块 |
玉米 | 0.5根 |
看了都会做的 粉蒸肉,入口即化且不腻的做法
腿肉切片。用的是腿肉,如果有五花肉更好
葱姜酱油等调料放入抓匀腌制1小时。不要放盐巴,调料的咸度够。
蒸笼底下放入南瓜 玉米,也可以放土豆 地瓜 莲藕等
腌好的肉 每一片都蘸上蒸肉粉。
不要盖盖子,放入蒸箱(锅里隔水蒸也一样)蒸1小时。
出锅,撒上葱花
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