双层猪排堡
青春期的老弟胃口大,想吃汉堡,昨天刚做的坯子,正好今天试一下啦~
用料
猪排 | 2块 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 10g |
汉堡坯 | 1个(做法搜快手汉堡坯) |
欧芹碎 | 没有忽略 |
黑胡椒,盐 |
双层猪排堡的做法
猪排用肉锤或刀背拍松散,两面撒盐和黑胡椒腌制10分钟
准备三个盘,分别放上面粉,一个打散的全蛋,一个放上面包糠,猪排腌好后先裹面粉,再裹鸡蛋液,再裹面包糠。油温160°放猪排炸4分钟至面包糠变金黄,火不要大,中小火就行。出锅放在厨房纸上吸油。
卷心菜两片切细丝,或者用刨子刨细丝。
锅里放10g黄油,撒上欧芹碎,没有忽略,汉堡坯切面朝下小火吸收黄油取出备用。
汉堡底,涂上沙拉酱或者你喜欢的酱料,码上卷心菜,码上猪排,码上黑胡椒酱或者猪排酱,码上卷心菜丝(也可以加片芝士),码上猪排,一点点沙拉酱或者番茄酱,再盖上汉堡搞定。
小贴士
因为老弟胃口大,放了两个猪排,大家也可以只放一个。
-
5月30——6月10日的烹饪做法,大厨教你详细做法
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏鲍菇凉拌黄瓜红豆发面饼凉拌茄子炒豆腐酱焖...
-
“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站 糖餃子的烹饪做法,大厨教你详细做法
侵删【[4K]手作咖啡巧酥冰激淋雪糕的做法与食谱:爱尔兰咖啡遇上淇淋巧酥和巧克力,不需冰激淋机,一扫闷热、战胜艳阳-食不相瞒/糖饺子-哔哩哔哩】用料淡奶油“记录”咖啡巧酥冰淇淋雪糕——来自b站糖餃子的做法下面是咖啡淇淋巧酥雪糕的做法与食谱:📍雪糕模:4个(每个...
-
完美复刻黄焖鸡米饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿两到三只鸡腿用刀剁成块鸡块加清水浸泡20分...
-
在家复刻黄米凉糕的详细做法,在家复刻黄米凉糕做法技巧
听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕,对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...