双层猪扒芝士汉堡!
突然某一天晁老师说喜欢吃芝士了!(之前她一点都不喜欢)想吃🍔,所以有了今天的猪扒堡!
用料
芝士 | 1片 |
面包 | 两个汉堡胚 |
猪瘦肉 | 2片(大概160g) |
生菜 | 1-2片 |
丘比甜味沙拉酱 | 适量(不喜欢可以用别的酱代替) |
蛋清 | 1个 |
大喜大牛肉粉(灵魂) | 根据喜好适量加 |
白糖 | 适量 |
味极鲜 | 少量(牛肉粉本来就有咸味) |
黑胡椒 | 根据喜好适量加 |
黄油 | 剪猪扒的时候用(适量就好) |
双层猪扒芝士汉堡!的做法
新鲜猪肉准备好。
用敲肉锤把猪肉敲开。
加入牛肉粉、白糖、味极鲜、黑胡椒、蛋清。
用手把所有调料跟猪肉一起抓匀,腌制30-60分钟。
大火烧热平底锅转小火加入黄油,待黄油融化放入猪扒两面煎至图片中的金黄色即可。(煎肉都是全程小火哦)
煎猪扒的时候烤箱上下230度预热两分钟,把汉堡胚从中间一分两半,放入烤箱,烤1-2分钟(看着不要烤糊了)。
然后逐层夹入煎好的猪扒➡️芝士➡️猪扒➡️生菜➡️沙拉酱。完成!
太满足了!比外面吃的好吃!
一口咬下去简直不要太好吃了!赶快动手做起来!
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