双色翡翠卷

用料  

双色翡翠卷的做法  

1. 食材洗净备好

2. 土豆或者山药去皮蒸熟

3. 菠菜榨汁，加一颗鸡蛋，两勺面粉，一点盐搅拌均匀顺滑

4. 山药压成泥，加糖和适量牛奶，面糊准备好

5. 铁板预热后涂油，将面糊摊开煎熟

6. 煎熟的面饼放一层山药泥卷起来

7. 切成均匀的小段

8. 装盘淋上蜂蜜，用枸杞装饰即可。