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无糖低油汉堡胚怎么做更好吃

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  • 无糖低油汉堡胚的做法和图解,无糖低油汉堡胚怎么做更好吃

    无糖低油汉堡胚

    我家早上喜欢吃汉堡,家有小娃娃,做面包想要低油无糖,跟做了下厨房很多菜谱以后,找到了适合我们的,这个汉堡胚不需要出手套膜(其实是我的面包机出不了膜🤭),按照这个步骤做出来的面包也会是松软可口的。用料👇面团用料:高筋粉...

  • 低碳水无麸质汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低碳水无麸质汉堡胚

    无麸质+低碳水健康又快乐用料荞麦粉75克牛奶(奶油1:2兑水也可以)70克赤癣糖醇(可省略)10克泡打粉(可省略)1克鸡蛋1个配菜随意低碳水无麸质汉堡胚的做法所有材料放在一起搅拌均匀面糊浓稠可以流动我用了这个贫民窟模具没有可...

  • 无糖无油迷你帕尼尼/汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖无油迷你帕尼尼/汉堡胚

    本大学生这学期成了全家的厨师哈哈哈,不过女孩子就是注重身材。面粉用的是老家自己打的,农村叫黑面。我也不知道是不是全麦,反正老家人一般不爱吃,上周回老家就装了一袋子。网上冲浪发现"帕尼尼"!不用手套膜什么的,我就觉得...

  • 低糖核桃汉堡胚的做法和图解,低糖核桃汉堡胚怎么做更好吃

    低糖核桃汉堡胚

    这是一个偏咸口的汉堡胚,还有核桃香气的加持,空口吃到停不下来,更可以万能夹一切~方子量可以做10个汉堡胚用料高筋面粉400克水255克白砂糖10克盐10克干酵母6克核桃仁100克黄油10克低糖核桃汉堡胚的做法核桃仁用烤箱烤出香...

  • 无糖汉堡胚子的做法和图解,无糖汉堡胚子怎么做更好吃

    无糖汉堡胚子

    做了几次汉堡胚子,二发的时候都会塌成个饼,无奈买了两个三能4寸汉堡胚子模具。正好家里中午做牛肉,炼了一些新鲜牛油,晚上就试着又做了一下汉堡胚子,还算蛮成功的,发上来分享一下。粉依旧是金龙鱼的面包粉酵母是安琪高活性...

  • 胚芽汉堡胚食谱做法大全,超简单的胚芽汉堡胚做法步骤

    胚芽汉堡胚

    添加了小麦胚芽的汉堡胚比普通的汉堡胚多了那么一丝麦香。用料高粉230g低粉20g小麦胚芽30g水170g盐3g糖15g酵母3g黄油15g胚芽汉堡胚的做法除了黄油之外的所有材料混合均匀揉至扩展阶段再把黄油揉进去滚圆静置20min普...

  • 南瓜汉堡胚(无黄油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜汉堡胚(无黄油版)

    回家后想吃面包但又来不及上网买黄油了就想着做个没有黄油版本的汉堡胚用料高筋面粉235克南瓜(去皮后)136克牛奶/水47克糖25克蛋液30克盐3克酵母3克玉米油/橄榄油15克南瓜汉堡胚(无黄油版)的做法南瓜蒸熟后用料理机打成泥...

  • 德式汉堡-低油低糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    德式汉堡-低油低糖

    方子来自吉野精一《面包》的德式汉堡。原配方量比较大,我直接减小了10倍,这样可以6个90g左右的。这款面包不同于普通汉堡胚,属于半硬面包,少油少糖,但是口感却是十分柔软的,神奇。虽然是看起来很简单的汉堡胚,但做起来还真是...

  • 全麦汉堡胚(无油烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦汉堡胚(无油烤箱版)

    配合鸡腿肉做成汉堡,超美味用料全麦高筋面粉250克酵母3克盐2克鸡蛋+水(或者牛奶)175克糖20克白芝麻若干全麦汉堡胚(无油烤箱版)的做法把除了芝麻以外的材料都放进盆里面,揉成手套膜(自己吃不出膜也可以)分成75克左右的...

  • 糙米饼|无油低卡汉堡胚|减脂期也能吃汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糙米饼|无油低卡汉堡胚|减脂期也能吃汉堡

    之前在微博上看到了娘娘做的糙米饼,突发奇想后改了方子,变成了汉堡胚,吃起来香香哒!我的口号是:健康低卡✌用料糙米4奶粉勺黑米2奶粉勺酵母粉1/2奶粉勺糙米饼|无油低卡汉堡胚|减脂期也能吃汉堡的做法糙米4勺,黑米2勺,淘洗干...

  • 无糖低碳生酮汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖低碳生酮汉堡胚

    Hi,大家好~我是酮掌柜,这是我第一次在下厨房发布菜谱,还不是很会玩下厨房,大家见谅哈。用料生酮汉堡胚此配方为2个量杏仁粉A84克椰子面粉A3克洋车前子壳粉A8克泡打粉A5克亚麻籽粉A6克鸡蛋白B45克凉白开B96克赤藓糖醇B5克蛋...

  • 如何做汉堡胚好吃 汉堡胚烹饪方法大全

    汉堡胚

    用料高筋面粉250克水110克糖30克酵母4克鸡蛋1个黄油20克盐3克水可以换成牛奶汉堡胚的做法除黄油外放入面包机揉25分钟加入黄油在揉20分钟揉出手套膜醒发10分钟进行发酵至两倍大用手指弄一下不会弹就好了拿出来排气分...

  • 低卡无糖全麦汉堡胚🍔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低卡无糖全麦汉堡胚🍔

    夏天快来了,要减肥的集美们在哪里?可以夹一切的无糖全麦汉堡胚来咯~上班族早上时间来不及,可以把这个方子加倍做好,放在冰箱里冷冻,吃的时候提前一晚拿到保鲜室解冻,第二天加热一下,5分钟就搞定一顿早餐~快手又营养!用料高筋...

  • 天然酵母汉堡胚(低糖低油全麦)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天然酵母汉堡胚(低糖低油全麦)

    水粉比一比一天然酵母喂养三次,减少酸味,在第三次喂养后涨到顶峰的时候取用。用料天然酵母60克高筋面粉(我用全麦粉替代了1/3)220克牛奶87克鸡蛋1个糖30克黄油20克盐3克芝麻天然酵母汉堡胚(低糖低油全麦)的做法除黄油、芝麻...

  • 低碳汉堡胚食谱做法大全,超简单的低碳汉堡胚做法步骤

    低碳汉堡胚

    抖音上看的存下来自用用料杏仁粉20克鸡蛋1个泡打粉2克盐1克低碳汉堡胚的做法搅拌好微波炉高火2分钟,怕干旁边放杯子接一点水...

  • 减肥的你需要~免揉无油无糖无奶黑全麦汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥的你需要~免揉无油无糖无奶黑全麦汉堡胚

    第一次发菜谱,若有不足还请小伙伴指教~偶然所做所以没有步骤图==周末在家研究了这款懒人必备的小面包,麦香十足,内在柔软,用鸡胸肉+芝士片做早餐汉堡,每份热量不足500卡~解放双手还能在减肥期过嘴瘾。每份约95克可做5个汉...

  • 南瓜全麦热狗包汉堡胚 50%全麦 无油低糖高纤维的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜全麦热狗包汉堡胚 50%全麦 无油低糖高纤维

    我菜谱里南瓜全麦包只有一个,是100%全麦并且是南瓜量超级大,和面粉1:1的比例,所以成品比较粗糙,有很重的纤维感(,这次的南瓜全麦热狗包用了50%的全麦并且用了50%的南瓜,口感更松软更柔和,亲们可以根据自己的喜好选择配方这次我...

  • 低糖低油快手汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油快手汉堡胚

    随便捣鼓的居然还不错,记录一下自用吧。可以做四个麦当劳汉堡那么大的。用料中筋面粉200克鸡蛋20克水120克奶粉10克盐3克糖5克黄油7克新鲜酵母5克蛋液+牛奶一点点低糖低油快手汉堡胚的做法(过程图再补吧)先水后粉将除了...

  • 无黄油汉堡胚的做法和图解,无黄油汉堡胚怎么做更好吃

    无黄油汉堡胚

    没有黄油,原材料本着越少越好的原则,家里烤箱的烤管发热还不均,哈哈,卖相不太好。用料高筋面粉150克水70克酵母2克糖10克盐3克牛奶40克玉米油15克无黄油汉堡胚的做法所有原料堆到一起,开始和面。面团揉10-15分钟。不用看是...

  • 低糖低油紫米汉堡胚(面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油紫米汉堡胚(面包机版)

    真的超级香!上下火18015min(记得预热烤箱)用料水140ml左右红糖一大勺(奶粉里面配的那种勺子,用瓷汤勺也可以)高筋面粉(中筋150+高筋100)250克自制紫米粉(为了增加风味用的,不加也是可以的啦)2大勺酵母4克盐一小撮黄油1小...

  • 低糖低油全麦汉堡胚|免揉面|松软好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油全麦汉堡胚|免揉面|松软好吃

    今天做个40%全麦粉的全麦汉堡胚,浓浓的麦香味,微咸,减脂期吃绝绝子!没有厨师机的小伙伴们,赶快安排起来吧!用料波兰种=========高筋面粉60克酵母1.5克水60克主面团=========高筋面粉100克全麦面粉100克鸡蛋50克水65克盐3克...

  • 汉堡胚食谱做法大全,超简单的汉堡胚做法步骤

    汉堡胚

    自用配方。适用自家模具,成品100克汉堡胚8个。用料高筋面粉395克低筋面粉35克水+蛋258克海盐5克白砂糖52克新鲜酵母13克黄油50克汉堡胚的做法除黄油外所有材料混合,搅打至7分筋下软化黄油,10分起缸。基础发酵:温度28°C,湿...

  • 低糖汉堡胚,快速出手套膜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖汉堡胚,快速出手套膜

    我这是夏天,之前用厨师机和面必须要套上冰袋,不然太热,出不了手套膜,今天懒,不想套冰袋直接开和,没想到非常成功!今天做了12个🍔胚,因为一个人做,就没有拍步骤图。(烤箱门上都是油,凑合看😂)用料鸡蛋2个黄油60克奶粉20克糖50克盐6...

  • 无糖黑麦汉堡胚(减肥主食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖黑麦汉堡胚(减肥主食)

    减肥永无止境,煎一块鸡胸肉加进来就可以是一顿完美的减肥餐了~方子是4个汉堡胚,吃不完冷冻,吃的时候复烤五分钟。用料一个鸡蛋+水110克高筋面粉140克(黑)全麦面粉40克盐2克酵母3克橄榄油10克无糖黑麦汉堡胚(减肥主食)的做法...

  • 60%全麦黑麦无糖汉堡胚的烹饪做法,大厨教你详细做法

    60%全麦黑麦无糖汉堡胚

    孕期控糖自用配方用料高筋面粉100克全麦面粉100克黑全麦面粉50克水165克酵母3.5克盐2.5克无味食用油10克熟黑芝麻适量60%全麦黑麦无糖汉堡胚的做法将所有材料混合揉匀成团,放入大碗中盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵一晚将面团...