生酮｜低碳｜五花肉炖豆腐

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用料  

生酮｜低碳｜五花肉炖豆腐的做法  

1. 锅中放入姜片、料酒。冷水放入五花肉至水开转小火，煮40分钟-1小时。（或电饭锅炖煮功能）

2. 煮好的五花肉切块，北豆腐切稍大稍厚块，大葱斜刀切

3. 锅中倒橄榄油（高烟点适合炒菜），放入切块五花肉、大葱翻炒。放入生抽，略炒后倒入一大碗水。将北豆腐放入锅中，盖锅盖焖煮15-20分钟。开盖至水收干后出锅