低碳生酮番茄炖牛肉

用料  

低碳生酮番茄炖牛肉的做法  

1. 牛肉改刀到适量大小，烧一锅水，焯水五分钟 去掉血沫洗干净备用，新鲜的牛肉直接焯水 冻的嫌腥加点料酒 待会也会洗干净所以不用担心碳水太高。低碳朋友加20g左右番茄罐头蕃茄味更浓，20g番茄膏3g碳水不到我偶尔吃一次还能接受，不加只是番茄酸味没那么浓厚，味道也很好的。

2. 番茄切块洋葱切丝，加适量橄榄油倒入番茄加点盐，加盐后番茄会炒化，炒化后加入洋葱炒软，倒入焯水后的牛肉炒两下，倒入电高压锅，我还加了七八个白蘑菇，再加适量黑胡椒十三香盐生抽，生抽一点点就行了，喜欢辣的来两个小米辣，直接扔进去，尝下味道不要咸，盖上盖子按牛羊肉模式，50分钟就好了

小贴士

喜欢椰浆奶油的可以煮好后加20ml，我一般是每一碗加5ml，椰浆奶油都试过，椰浆更清爽奶油更有奶味，都很好吃。