简单好喝的豆腐脑

如果去外面吃早餐，大女儿都会要一碗老豆腐（豆腐脑），老豆腐是我们这的叫法儿！
       有次跟我说，妈，你早晨给我们做老豆腐吧！女儿要了，当然要安排！
        去市场买了两盒内酯豆腐，晚上睡前泡好香菇，木耳，黄花菜，明天见吧！！！

用料  

简单好喝的豆腐脑的做法  

1. 1.泡好的黄花菜，木耳，香菇洗净。
   2.内酯豆腐从盒里取出，倒入盘子里，上锅热十分钟！

2. 笋丝洗一下

3. 香菇切丁，木耳切丝，黄花菜一分为二，姜切末

4. ^0^看好了^0^：1.锅加热，到油、放姜末、香菇丁翻炒一下。
                  2.到酱油、生抽、清水、木耳、黄花菜、笋丝，煮开。
                  3.放盐，淀粉加水化开倒入锅中，在煮开，煮两分钟，喜欢浓稠的，可以再调淀粉加进去，煮开看状态！
                 4.煮好后加几滴香油！

5. 取出内酯豆腐，轻轻的薄片放入碗中

6. 煮好的豆腐脑汁，舀一勺到在豆腐上，再来勺芝麻酱！

7. 好了，开吃吧！爱辣的，再来勺辣油吧！！
   完成！！！

8. 这种小勺家里应该都有吧，左面是盐和淀粉用勺，右面是酱油生抽用勺，明白？？？

小贴士

很简单的做法，快手又方便！
家里如果有韭菜花的，可以不放盐，等做好了，盛到碗里加韭菜花调味也很好，根据喜好可以放酱豆腐，榨菜，我觉得芝麻酱是灵魂，一定要放，但不要贪多！
我做的量比较大，因为有五张嘴😃，请酌情添减哦！