辅食日志 | 豌豆山药泥米糊
豌豆富含维生素C、赖氨酸和多种膳食纤维,可以增强宝宝的抵抗力。但是豌豆不宜多吃,否则容易造成消化不良。山药绵软细嫩,具有很好的养生保健功效。它富含的蛋白质和淀粉酶,还能诱导产生干扰素,增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃、润肺生津的作用,对宝宝来说是极好的辅食食材。
用料
山药 | 半根 |
豌豆 | 适量 |
辅食日志 | 豌豆山药泥米糊的做法
准备好适量豌豆和山药备用
豌豆洗净备用
山药洗净削皮(切记要戴手套操作,否则山药皮会引发接触性皮炎)
山药洗净削皮(切记要戴手套操作,否则山药皮会引发接触性皮炎)
山药切块
将切好的山药块放入清水中浸泡两分钟,再用清水冲洗,可以去掉山药中的一些粘液
将豌豆和山药分别倒入辅食机的两侧蒸煮篮中,将适量水分别倒入两侧加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮
将豌豆和山药分别倒入辅食机的两侧蒸煮篮中,将适量水分别倒入两侧加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮
约20分钟左右,蒸煮完成
约20分钟左右,蒸煮完成
取出蒸熟的豌豆,剥掉外皮(豌豆皮不容易消化吸收,所以小宝宝食用的话要将豌豆皮剥掉),在剥皮的时候,豌豆粒可能会碎,这个不影响最后食用
将去掉外皮的豌豆粒和蒸熟的山药一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度
豌豆和山药混合的蔬菜泥颜色特别漂亮,是一种清新的马卡龙绿,很有初春的感觉。三勺米粉(视自家宝宝具体情况而定)➕约为米粉量一半的豌豆山药泥搅拌在一起,滴一滴核桃油,今天的辅食就做好啦!
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