普粉无黄油版甜甜圈

用料  

普粉无黄油版甜甜圈的做法  

1. 从冰箱取出主锅，将所有食材放入主锅中，30秒速度3混合，然后8分钟揉面。

2. 取出面团稍作揉圆，放入碗中盖上保鲜膜发酵到两倍大，夏天约40分钟。

3. 发酵成功。

4. 用手按法排气。

5. 轻轻搓成长条，先对半，再三分，共分成6个剂子。

6. 按成圆圈，再用裱花嘴取出圆心，操作手法可看我另一个甜甜圈菜谱。

7. 170度15分钟，注意观察。

8. 成品。