普通版甜甜圈
买了一个小型的烤盘器,非常方便哦用起来,而且做出来的甜甜圈也没有那么热气上火。14个左右20分钟就可以搞定哟
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 100克 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
白砂糖 | 65克 |
盐 | 2克 |
淋面酱 | |
可可粉 | 40克 |
牛奶 | 180克 |
吉利丁片 | 13克 |
白砂糖 | 30克 |
水(泡吉利丁片) | 20克 |
椰蓉 | 少许 |
普通版甜甜圈的做法
记得牛奶别忘了哦!配方参考别人的,然后自己又改动过
鸡蛋加白砂糖和盐,搅拌均匀
加入牛奶,玉米油。筛入面粉和泡打粉
搅拌均匀至无颗粒。
这个时候可以先预热烤盘机
把面糊装入裱花袋
不要倒太满。一次烤7个,大概7分钟。不要烤太久,否则…会比较硬
这是翻面后的底部的颜色,基本上烤成这样就可以了哦
这个玩意儿叫淋面酱,可可粉+白砂糖+牛奶放在奶锅煮,待粘稠后可关火,放入吉利丁片搅拌至融化,放凉后就可以使用了
把甜甜圈底部(颜色较深的那一面)蘸酱,然后在甜甜圈表面撒上椰蓉
这是成品哦!其实甜甜圈表面也可以蘸其他酱。融化的黑巧克力或者白巧克力都可以用。
再来几张包装好的。
嘿嘿😁
好多好多哦!吃起来口感还是很不错的。甜度刚好(我是不喜欢太甜的)
小贴士
有兴趣的可以试试哦!
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