清暑祛湿老黄瓜汤
菜谱3.05W
夏天到了,天气炎热,感觉怎么睡都很累,加上吹冷气,以致体内湿气重,老黄瓜汤可以消暑祛湿,功效显著。
用料
老黄瓜 | 半斤 |
猪腱肉 | 8两左右 |
赤小豆 | 1两 |
扁豆 | 1两 |
陈皮 | 1大片 |
蜜枣 | 2粒 |
生薏米 | 1两 |
清暑祛湿老黄瓜汤的做法
老黄瓜去皮及瓜瓢,切块
猪腱洗净,飞水,略冲水,切块
陈皮用水浸软,刮去瓢
其他材料用水冲洗即可
所有材料放进炖盅,炖2小时即可
小贴士
1、盐要后下,就是即将饮用前下
2、我个人喜欢用炖盅不用烦看火,如果不用的话就先把所有材料放进锅内,大火滚20分钟,转小火熬1小时即可。
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