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奶油奶酪的保存使用方法

菜谱1.53W
奶油奶酪的保存使用方法的做法步骤图

一盒1kg的奶油芝士,开盒之后一星期的保质期,对大多数焙友来说都可能会浪费,这里教大家一个非要简单的方法,放多久都没问题!

用料  

奶油奶酪 1盒
真空机 1台
袋子 若干

奶油奶酪的保存使用方法的做法  

  1. 用干净的刀把奶油芝士分割成你想要的大小(我大都用来做淋面就分成40克或80的重量)

    奶油奶酪的保存使用方法的做法步骤图 第2张
  2. 装成袋子,真空机真空封口。放进冷冻!对就是冷冻!

    奶油奶酪的保存使用方法的做法步骤图 第3张
  3. 用前拿出回温,跟没有冷冻的一样用!如果有小颗粒拿筛网过漏一下就行(或者拿料理机打几秒也行)我一般过滤一下。图中芝士淋面中用的就是我冷冻了N个月的芝士

    奶油奶酪的保存使用方法的做法步骤图 第4张
标签:奶酪 奶油 保存