麻辣小龙虾尾(简单、味道绝了,不输外卖哦)
儿子和我特别爱吃麻辣小龙虾,但是又不想吃外卖,所以研制了麻辣小龙虾尾🦞,味道绝了,大家试试吧~👍
用料
小龙虾尾 | 2斤 |
啤酒 | 1听 |
花椒 | 10粒 |
麻椒 | 10粒 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 6片 |
糖 | 3克(一点点就行) |
大葱 | 适量 |
盐 | 2克 |
麻辣汤料(红99) | 3分之一 |
麻辣小龙虾尾(简单、味道绝了,不输外卖哦)的做法
第1⃣️步:将小龙虾尾洗干净(我买的是在超市的小龙虾尾)
第2⃣️步:锅中放油,放入花椒、麻椒、姜片,煸炒
第3⃣️步:放入红99(麻辣烫料),小火煸炒至麻辣烫料整个变碎,一定要用小火煸炒,不要炒糊
第4⃣️步:待锅中麻辣料炒碎后,放入小龙虾尾,煸炒,再放入葱、蒜,煸炒
第5⃣️步:放入啤酒一听,少许盐,一点点糖,生抽,煸炒一下,小火煮,需要将汤完全吸收至小龙虾尾里面,这样会入味,盐和糖一定不要放多,因为麻辣烫料里本身就有盐味
第6⃣️步:汤汁全部吸收后,关火,出锅,香喷喷美味的麻辣小龙虾尾做好了,保证你吃了后不再吃外卖~动手做起来吧!
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