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味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)

2.02W
味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图

在家自己做小龙虾虽然麻烦点、但吃的放心、自己做干净、还实惠

用料  

小龙虾
姜、大葱
大蒜
冰糖
生抽
老抽
菜籽油
啤酒
花椒
八角
山奈
桂皮
大虾调料包

味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法  

  1. 市场上买回来的小龙虾还不是很干净、自己挨个的刷洗几遍遍

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第2张
  2. 要准备的调料:葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、山奈、油焖大虾调料包一袋

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第3张
  3. 锅内倒入菜籽油

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第4张
  4. 油温热后放入葱姜片、八角、桂皮、山奈调料炒香

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第5张
  5. 加入小龙虾翻炒

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第6张
  6. 加料酒

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第7张
  7. 加冰糖

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第8张
  8. 把配料包也放入

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第9张
  9. 翻炒均匀后加入油焖大虾调料包

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第10张
  10. 一直翻炒均匀、要炒出香味

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第11张
  11. 然后加水

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第12张
  12. 让小龙虾更入味

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第13张
  13. 加点胡椒粉

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第14张
  14. 加点生抽

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第15张
  15. 水加蒜加水加到刚莫过小龙虾

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第16张
  16. 等着汤汁快要收干的时候关火

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第17张
  17. 灯光下的小龙虾更漂亮

    味道巴适的不得了的油焖小龙虾(不辣)的做法步骤图 第18张

小贴士

炒的过程中要有耐心一点、有便于龙虾更入味、然后再加水、收汁的时候稍微留点汤汁更香