【燕麦坚果能量棒】减脂圣品 | 新的一年,只要能量,不要重量!
记得有人说过,人们既想要健康能量,又想味道好,于是世界上就有了能量棒。
听到这个说法的我忍不住满脸问号:难道能量棒的味道不是食物的底线吗?毕竟在很多时候,它嚼起来就像在吃报纸。
我应该不是唯一一个如此苛刻的。
记得之前在看《辛普森一家》时,第9季23集里,霍默参加了一场亲子体育活动。无奈人到中年,体重过百,力不从心,最终输得一趟糊涂。为了扳回一城,他开始锻炼。没有力气的时候,他就跑进一家小酒馆,把所有希望投在一根能量棒上。
吸完一条能量棒,他觉得浑身充满力量,后来甚至为能量棒爬山做宣传。
事实上,让他拥有苹果神奇力量的能量棒不过是苹果核和报纸渣渣做的……
在很长一段时间里,能量棒总是跟肌肉贲张的勇猛形象挂钩,谁叫它就是天生有能量呢?
关于第一根能量棒,在BBC的一篇报道中,人们认为这其原意19世纪偶然诞生的肯德尔薄荷糕。这种富含葡萄糖的食物曾伴随着很多人登上珠穆朗玛峰。
也有人说,能量棒的灵感也许是来自20世纪60年代皮尔斯伯里创造的太空食品棒。
当时,这种干巴巴的太空能量棒很快就在大众中流行开来。有历史学家说“人们之所以迷恋它,是因为‘这是科学家在实验室里做的’”。这么洋气,几乎代表了当时食品界的最潮icon。
差不多30年后,一位加拿大马拉松运动员就创造了与现在的能量棒几乎差不多的能量棒。然后,正如《辛普森一家》中那样,能量棒最先被酒吧拿去销售了。
尽管现在能量棒已经成了健康生活的某种象征物,但我想依然很难让人爱上这种干硬的食物吧。
出于对口味的不妥协,我决定做一款可能会有点好吃的能量棒。
这款“燕麦坚果能量棒”的灵感其实来自上次在寂照庵吃到的茶点。谷物、奶粉和无花果等混合,形成了口感颇硬气的点心。为了稍微减少一些热量,我这次做能量棒的时候没有用到奶粉这些,只是用了能量棒三件宝:燕麦、蜂蜜和果仁。不过我也有加入一串“好吃密码”。具体是什么,先卖个关子,点开视频就知道啦!
烤出香气的燕麦和果仁用蜂蜜粘合,然后定型切块。记得一定要在制作时压实哦,这也算是某种锻炼吧。边压边喊起我们的号子:“燃烧我的卡路里!”
这款改良版能量棒虽然卡路里会相对较低,但是,嘿,朋友,也不能贪吃哦~
用口感丰富的能量棒佐茶,也算是小清新得可爱了。有时候,惊喜就是留给不随便妥协将就的
用料
燕麦 | 1杯 |
混合坚果+红枣 | 1杯 |
蜂蜜 | 1/4杯 |
【燕麦坚果能量棒】减脂圣品 | 新的一年,只要能量,不要重量!的做法
量1杯燕麦,平铺在烤盘上,用180°C上下火烤5~6分钟,放在大碗里备用。
混合干果加上剪碎的红枣1杯,也平铺在烤盘上,180°C烤4分钟,稍微上色就可以了。
把烤好的干果用刀稍微切小粒一些,不需要太碎哦。
量1/4杯蜂蜜,加热到沸腾,熬得稍浓稠一些。
把干果和燕麦在大碗里混合均匀,倒入蜂蜜,拌匀。
把混合物倒在模具中,用尽全身力气压实。可以考虑用结实的平底杯当道具。
放在冰箱冷藏2小时定型,就可以切块开吃啦~
小贴士
因为手边没有生燕麦,用的是快熟燕麦,所以烤制时间比较短。
如果用的生燕麦,就180度烤15分钟。
-
章鱼水煎肉的秘制水煎汁制作流程的详细做法,章鱼水煎肉的秘制水煎汁制作流程做法技巧
某牛秘制水煎肉水煎汁制作快动手试试吧在家也能吃到店里的味道哦用料香葱碎5g博满浓缩水煎汁200克饮用水800克芝麻3g章鱼水煎肉的秘制水煎汁制作流程的做法神汁”是由70多种调料经过30多道工序配置而成,由A汁、B汁和调味油三部分组成,将200克的浓缩汁倒入杯里再...
-
如何做低脂地三鲜好吃 低脂地三鲜烹饪方法大全
不需要过油的低脂地三鲜,营养又健康~用料茄子一个土豆一个青椒一个生抽一勺老抽一勺蚝油一勺陈醋一勺盐半勺蒜末一勺低脂地三鲜的做法将茄子洗净切块将土豆洗净切块青椒切块茄子土豆上锅蒸熟碗中加入生抽、老抽、陈醋、蚝油、盐、蒜末锅中少油放入青椒茄子土豆...
-
可以开店的《皮蛋瘦肉粥》配方的详细做法,可以开店的《皮蛋瘦肉粥》配方做法技巧
皮蛋瘦肉粥,广东省的地方传统著名小吃。因质地黏稠、香浓软滑、口感顺滑、皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口,让人喝这样的一碗粥便觉得心满意足了。而往往我们在家做的皮蛋瘦肉粥里的肉并没有外面饭店里的那么嫩滑爽口,那饭店里究竟是如何做的呢?看下面的料...
-
如何做面条厚蛋烧好吃 面条厚蛋烧烹饪方法大全
创意美味早餐,面条厚蛋烧,加了虾仁和菠菜,营养更丰富!用料菠菜1把挂面20g虾仁200g柠檬汁五滴胡萝卜半根鸡蛋2个盐适量面条厚蛋烧的做法水开放点油把菠菜烫熟沥干水分切碎备用水开放挂面煮熟后捞出过凉水虾仁加柠檬汁剁碎去腥热油放胡萝卜和虾泥炒熟煮好的挂面胡萝...
相关文章
- 无糖无油超低卡小零食烤箱版减肥减脂健身燕麦能量棒--香蕉坚果燕麦能量棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “减脂”燕麦能量棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 如何做燕麦能量棒好吃 燕麦能量棒烹饪方法大全
- 能量坚果棒食谱做法大全,超简单的能量坚果棒做法步骤
- 燕麦坚果能量棒~酥脆香甜、能量满满🤗的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 能量棒^燕麦坚果棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 自制燕麦坚果能量棒,补充能量,代餐必备的详细做法,自制燕麦坚果能量棒,补充能量,代餐必备做法技巧
- 燕麦坚果意式能量棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 坚果能量棒食谱做法大全,超简单的坚果能量棒做法步骤
- 随时补充能量~~~坚果燕麦香蕉能量棒的烹饪做法,大厨教你详细做法