自制燕麦坚果能量棒,补充能量,代餐必备
今天为小厨们带来一款可以补充能量的燕麦坚果能量棒。很多人平时都有吃麦片的习惯,除了泡麦片之外,换种吃法吧!选择自己喜欢的干果,加上燕麦片,做成酥脆小零食,早晨起来或是放在办公室里都很合适,吃起来饱腹感很强,帮你充上满满的正能量!
用料
燕麦片 | 150g |
核桃仁 | 30g |
扁桃仁 | 45g |
腰果 | 35g |
榛子仁 | 20g |
蔓越莓干 | 25g |
蓝莓干 | 25g |
黄油 | 40g |
白砂糖 | 10g |
麦芽糖 | 40g |
蜂蜜 | 40g |
自制燕麦坚果能量棒,补充能量,代餐必备的做法
食材准备好;
准备一个烤盘,将燕麦片均匀平铺在烤盘上,烤箱160°烘烤8分钟后取出备用。
准备一口小煮锅,放入黄油、麦芽糖、蜂蜜、砂糖,小火加热,不停搅拌至所有食材融为一体。
准备一支大碗,加入各式果仁和蔓越莓干、蓝莓干,倒入煮好的糖浆,充分搅拌均匀后备用。
准备一个烤盘,铺上一层油纸(或在烤盘上涂一层食用油),将混合好的原料放入烤盘中,均匀铺平后稍稍压实,放入烤箱,170°上下火烤20分钟,烤完等燕麦完全晾凉之后切条即可。
小贴士
● 燕麦可选用即食燕麦片,预先烘烤一次可以使燕麦片更酥脆
● 各类坚果可按照个人喜好来选择(如花生、开心果、榛子等等),最好将坚果先切碎再与燕麦混合,这样燕麦棒不易切碎
● 燕麦从烤箱端出后,完全晾凉之后再切,燕麦热时容易切碎
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