减脂100天Day51:黑胡椒时蔬意面
昨天结束第一个碳水循环周期,体重轻了0.8公斤。突破平台期,实验成功。今天接着进入第二个周期,高碳日要摄入150克碳水,所以今天吃意大利面和贝果三明治,以及高碳水果柿子。这份意面390卡。
用料
意大利面 | 90克 |
西蓝花 | 3朵 |
盐 | 3克 |
彩椒 | 60克 |
黑胡椒酱 | 20毫升 |
帕玛森芝士粉 | 5克 |
粗粒黑胡椒 | 适量 |
意式综合香料或罗勒碎 | 适量 |
橄榄油 | 5克 |
减脂100天Day51:黑胡椒时蔬意面的做法
水开煮面十分钟,油盐可加可不加。到最后一分钟的时候顺便把西蓝花焯水。
锅里放橄榄油加热,先炒材料和西蓝花。然后放煮好的意面,黑胡椒酱,粗粒黑胡椒,意大利综合香料或罗勒碎,盐,芝士粉,翻炒均匀。
装盘,再撒一些黑胡椒和芝士粉。
小贴士
罗勒等西餐常用的香料如果没有可以不放,单单黑胡椒酱就挺好吃。不过这些香料常常是味道更地道的关键。家里有不同香料单瓶,也有混合瓶,做西式轻食用起来非常方便。
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