小米蔬菜浓汤 宝宝辅食食谱
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
天这碗养胃的汤羹,我在里面加了很多营养丰富的蔬菜,如果按照普通一锅煮的方法,宝宝通常是不买账的。
小米开胃好吸收,炎热的天气可以加快宝宝的新陈代谢,西兰花的大量膳食纤维可缓解便秘,夏日体内毒素累积多,多吃西兰花补充维生素和营养成分。
用料
小米 | 40g |
土豆 | 60g |
洋葱 | 15g |
胡萝卜 | 30g |
西兰花 | 30g |
小米蔬菜浓汤 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:11个月以上
食材准备:小米40g、土豆60g、洋葱15g、胡萝卜30g、西兰花30g
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级小米清洗浸泡1个小时。
放入料理机中,倒入400ml的水。
打成细腻小米汁。
土豆洗净削皮,再切小丁。
胡萝卜洗净削皮,切小丁。
圆葱切小丁。
西兰花掰成小朵焯水后,捞出。
小米汁倒入锅中,盖盖熬煮15分钟。
锅内刷一层油,加入圆葱煸炒出香。
加入胡萝卜丁,加入土豆丁,炒至断生后盛出。
倒入小米汤中。
出锅前,加入西兰花。
晾凉食用。
如果是1岁以上的宝宝,出锅之前是可以加少许盐调味的哦,味道会更好!如果是1岁以内的宝宝,想要更细腻,还可以再用料理机搅拌一次,那样的话就算是9个月的宝宝也可以喝啦!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788
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