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栗子酱

栗子酱的做法图解 栗子酱的做法步骤

前两天我妹给我拿了点新摘的栗子来。昨天做了点栗子酱,今天又用栗子酱做了栗子蛋糕。今天先给大家上栗子酱的视频。明天上栗子蛋糕!

用料  

法式栗子酱
煮熟的栗子 250克
牛奶 28克
淡奶油 25克
无盐黄油 25克
糖浆/果糖 (我用的是转化糖浆) 25克
朗姆 6克

栗子酱的做法  

  1. 栗子去壳煮熟。

    栗子酱的做法图解 栗子酱的做法步骤 第2张
  2. 按配方把煮熟的栗子和其他东西一起放入破壁机。

    栗子酱的做法图解 栗子酱的做法步骤 第3张
  3. 打成栗子酱即可。

    栗子酱的做法图解 栗子酱的做法步骤 第4张
  4. 做好的栗子酱可以抹面包吃,也可以先密封保存起来,留着做蛋糕用。

    栗子酱的做法图解 栗子酱的做法步骤 第5张
标签:栗子酱 栗子