矜宸•剩菜粥

昨天做高汤的时候耗材，小排和猪手丢弃太浪费了，吃起来又寡淡，于是想到烧一锅粥，解除一下春节油腻的味蕾～

用料  

矜宸•剩菜粥的做法  

1. 取一深汤锅，1罐米，足量的水煮粥，大火煮开后一开始用勺子🥄搅拌防止粘底，加入南瓜块小火煮30分钟。

2. 倒入剩菜，生姜片，煮开后小火煮至粥浓稠用盐，白胡椒，糖调味。

3. 加入一勺飞鱼籽酱，放入一把罗马生菜关火，淋入辣油完成。

4. 色泽鲜亮，浓稠，营养丰富，鲜美异常，在大鱼大肉之后一碗粥也是很养胃的。