绝味鲫鱼豆腐汤7步骤

没啥故事，就是想喝汤

做饭是件感性的事，情绪来了就嘎斯（开始）。

用料  

绝味鲫鱼豆腐汤7步骤的做法  

1. 【净身】
   也就是把鱼里外洗干净

2. 【擦净】
   
   晾干，用纸巾里外擦干水（下锅不破皮）
   可以打刀花，我没打。

3. 【按摩】
   
   里外摸盐
   外面摸一层薄的澄面（用澄面是因为有现成的，而且澄面透明）好看，也是防止粘锅

4. 【火疗】
   
   煎鱼，火不要太大，慢慢煎，放点姜，两面煎

5. 【沐浴包】
   
   把切好的西红柿放烧开的油锅炒到快成番茄酱。
   加汤

6. 【泡澡】
   
   汤开后放鱼
   煮一会后放紫苏，半个不辣的青椒（喜欢辣汤放辣的。）
   过一会放切好的嫩豆腐
   煮到差不多，汤呈乳白色，放盐
   试味
   放葱和香菜
   注意别煮太久，鱼肉都煮烂了没看相

7. 出锅