美味佳肴馆新手椒盐虾
家常菜1.53W
一直喜欢吃虾，红烧的，盐水的都学会了，椒盐一直没敢尝试，没想到一次成功❤️
用料
| 虾 | 350克 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 椒盐 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 淀粉 | 5勺 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
新手椒盐虾的做法
将虾洗干净，剔除虾线，用料酒生姜腌制15分钟去腥
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腌制好后冲洗一遍，控干水分，加入淀粉搅拌均匀
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大蒜切末，青椒洋葱切丝备用
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油温七成热依次下锅，复炸一遍，最后捞出，留底油将洋葱青椒爆香，放入炸好的虾，放入椒盐，翻炒均匀就可以出锅啦
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小贴士
上淀粉之前虾的水分要控干，最后可以少放一点点的盐和鸡精，可不放❤️
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