美味佳肴馆蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）
家常菜2.83W
意外的好吃
用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 油豆腐 | 60克 |
| 蒜（切末） | 6瓣 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 生抽 | 1大勺，10克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 醋 | 1勺，5克 |
| 香油 | 半勺，2克 |
蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法
准备好所有食材：豆腐泡一切为二，皮蛋一个切8块，蒜切末
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第2张")
热锅烧油，油温7成热放蒜末和干辣椒爆香
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第3张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第3张")
放豆腐泡翻炒30秒
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第4张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第4张")
加皮蛋翻炒30秒，使皮蛋定型
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第5张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第5张")
倒生抽，盐，糖，翻拌均匀
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第6张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第6张")
加一勺醋拌匀
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第7张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第7张")
关火，滴香油，拌匀
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第8张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第8张")
出锅装盘
![蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第9张]( "蒜蓉皮蛋豆腐泡（赞爆）的做法步骤图 第9张")
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