【快手菜】我家的·红烧肉

很简单
很好吃
别再叫外卖了，试试自己做饭吧～

用料  

【快手菜】我家的·红烧肉的做法  

1. 肉洗净，切成适当大小后下锅。

2. 肉炼出油后，将多余的油倒出。留少许油放入八角、姜片翻炒。倒入料酒、酱油、糖继续翻炒，加入水一定要没过所有肉，大火煮到收汁。

3. 收汁后关小火翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

大火煮肉的时候一定要过一段时间就翻一下，防止水干了把肉煮糊了。