美味的白菜猪肉饺

早上买不到饺子，灵机一动的我买了材料 [掩面] 下午老婆使用姑传秘方，然后的然后，新鲜美味的白菜猪肉饺完成 [歐耶]

用料  

美味的白菜猪肉饺的做法  

1. 选了梅头肉，白瘦相间口感更好，顺便让超市小哥洗净搅拌机打碎，白菜切碎盛放，饺子皮盛盘待用

2. 将肉沫和菜混合，加1汤勺油，2小勺盐，搅拌均匀

3. 用汤勺舀一勺肉放在饺子皮中间，大拇指蘸点水，对折并沿着饺子边沿捏紧，一只饺子即可完成，以此类推

4. 保鲜膜撕开铺满蒸盘，将饺子有空隙地摆放开

5. 家里的蒸笼一次蒸两层，记得加水，水量约等于一层的1/3

6. 约15分钟后即可出炉，拿1个碟装陈醋或酱油，配上自己包的饺子，简直可以连吃两盘

小贴士

肉馅可看个人喜好加葱或其他食材，如胡萝卜。整盘铺上保鲜膜后可以刷一层油，薄薄的一层即可