美味佳肴馆空心菜两吃（南昌菜）
家常菜1.5W
南昌人从小吃到大的夏季饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，永远的爱！
用料
| 空心菜 | 1把 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米椒 | 2个 |
空心菜两吃（南昌菜）的做法
空心菜将叶和梗分开，叶加蒜末和盐翻炒至软即可
![空心菜两吃（南昌菜）的做法步骤图 第2张]( "空心菜两吃（南昌菜）的做法步骤图 第2张")
热油下小米椒粒和排扁的蒜头炒香，下菜梗加盐边拍边炒至软，加生抽炒匀后起锅即可
![空心菜两吃（南昌菜）的做法步骤图 第3张]( "空心菜两吃（南昌菜）的做法步骤图 第3张")
小贴士
菜梗还可以加点豆豉更香哦！
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