瑞金家常菜7:煮米粉
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用料
长汀米粉 | |
鸡蛋 | |
生抽 | |
自制辣椒蘸料 | |
小葱 |
瑞金家常菜7:煮米粉的做法
水烧开,煮胀米粉
捞出,凉水冲洗
锅中加较多油,煎蛋
蛋煎好,放盐、米粉入锅炒,加生抽
差不多时加入开水煮
加小葱,出锅
自制辣椒蘸料(辣椒粉、小葱放碗里,热油或开水冲开,加生抽即可)
小贴士
炒米粉是关键噢
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