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瑞金艾米果

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瑞金艾米果的做法步骤图,瑞金艾米果怎么做好吃

用料  

艾叶 200g左右可随便
500g
食用碱 2克

瑞金艾米果的做法  

  1. 洗净艾叶,烧开水煮烂(放点碱煮得更烂),捞出挤干水,叶备用

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  2. 米泡3个小时后放料理机打成米浆

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  3. 米浆和煮好的艾叶混合搅匀,锅底刷油,倒入锅中中火不断翻炒直到图片那样

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  4. 像揉面团一样揉好,掐成小块,搓成长条

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  5. 水开后上笼蒸15分钟左右

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  6. 好吃的关键还有这碗蘸酱

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