广式胡萝卜蒸排骨!
这个汁拌饭可以吃两碗!!软软的胡萝卜偷偷吸收了排骨的汁!!绝了~
特别家里有老人小孩的 都给我去做!😍
用料
排骨 | 1条 |
胡萝卜 | 1条 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 两片 |
蚝油 | 3勺 |
酱油 | 适量 |
白砂糖 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
盐 | 1勺 |
鸡粉 | 1勺 |
油 | 1勺 |
广式胡萝卜蒸排骨!的做法
排骨砍小块洗干净沥干水分
下所有的调料把排骨腌制20分钟入味,酱油的量大概是所有的排骨都能上色就行,(不要放多了,如图所示)
胡萝卜也切块,喜欢吃土豆的可以加一个进去,它们会吸入排骨的汁很好吃!(如果胡萝卜土豆比较多的,可以加点油和一勺酱油再开始蒸)
直接把排骨和胡萝卜放一起搅拌一下,放高压锅水开后中火蒸15分钟!(如果普通锅就蒸25-30分钟)
出来撒点葱花在上面,这个汁拌饭可以吃两碗,营养又健康!
小贴士
全程不加一滴水
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