健康美味 口蘑炒牛肉丝

牛肉的蛋白质含量很高 ，所分解出的氨基酸比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对处于生长发育期的儿童和病后需要调养的人非常有益。

用料  

健康美味 口蘑炒牛肉丝的做法  

1. 蘑菇切块

2. 牛肉切丝

3. 牛肉加蚝油 黑胡椒 食用油腌制15分钟

4. 锅里加油 油温5成热
   放入牛肉 炒至牛肉变色
   放入蘑菇 炒至蘑菇出汁

5. 放点糖和黑胡椒
   做法简单 健康营养又美味！

小贴士

1.切牛肉时要顶着肌肉的纹路切，也就是横切 把牛肉的筋切断，这样牛肉才能嚼得烂。