木耳海米烧冬瓜
家常菜1.68W
用料
干木耳 | |
冬瓜 | |
海米 | |
红椒 | |
盐 |
木耳海米烧冬瓜的做法
将干木耳用水泡发,海米洗净后稍微用小泡下
将冬瓜削皮去瓤,切片
红椒切碎备用
锅内倒上食用油后加入切碎的红椒炸下然后加入海米快炒
把泡发好的木耳也一起加入快炒,随后加入冬瓜片
加入半碗水,刚泡海米的水可倒入锅内,盖上锅盖,大火焖三分钟
水收干后,冬瓜也差不多熟了,加半勺盐后快速翻炒出锅即可
小贴士
冬瓜:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
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