美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 家常菜

一锅营养美味清空冰箱的炖菜

家常菜2.16W
一锅营养美味清空冰箱的炖菜的做法步骤图

刚买的胡萝卜,冰箱还剩点豆腐,还有1个土豆,啊,什么神仙料理可以把这些菜都做了好买其他的菜呢?昨天买的菜已经配不上明天我的口味了,必须吃吃吃!为了爱吃主食的老公能减肥少吃,我拼了!!!

用料  

胡萝卜 1根
土豆 1个
豆腐 1块
猪肉 小块
葱姜蒜 适量
韭菜 5-6根

一锅营养美味清空冰箱的炖菜的做法  

  1. 菜全部切丁,肉切片,葱姜蒜切沫,韭菜切段。

    一锅营养美味清空冰箱的炖菜的做法步骤图 第2张
  2. 1.热锅放油,放入猪肉翻炒,稍微炒出点猪油,翻至一边,倒入葱姜蒜炒出香味,倒入味达美2勺,倒入香醋2勺,花椒粉半勺,盐适量,倒入切好的豆腐,胡萝卜,土豆,倒入沫过食材的水,炖起来!
    2.水烧开之后尝尝味道,缺啥放啥,我又放了点干粉条,炖至土豆软烂,即可放入韭菜段,加入一勺鸡精,出锅。

    一锅营养美味清空冰箱的炖菜的做法步骤图 第3张

小贴士

这道菜的重点在于,只要是菜就可以放进去炖,而且什么锅都可以,容错率特别高。