三分钟搞定酸辣土豆丝

用料  

三分钟搞定酸辣土豆丝的做法  

1. 土豆切丝不会切的可以擦成丝，清水洗个三四遍，洗到水清澈，如果洗不干净土豆丝容易发黏。捞出控水备用

2. 锅内加入油烧热，放入蒜和干辣椒，爆香。加入土豆丝和青椒

3. 快速倒入醋翻炒一下然后加入盐、鸡精、少量味达美调味翻炒大约一分钟即可

4. 关火加入几滴香油翻炒均匀，装盘。

小贴士

土豆丝不能炒太久奥。