秘制香菇鸡丁

宫保鸡丁孩子不喜欢吃，香菇孩子的最爱

用料  

秘制香菇鸡丁的做法  

1. 鸡胸肉洗净切丁，加入生抽、料酒、酱油、淀粉、十三香拌匀腌制一小时以上

2. 爆炒用的食材

3. 热锅热油放入上述食材爆香，然后放入鸡丁翻炒，放香菇继续翻炒

4. 加入少许豆瓣酱炒匀

5. 出锅啦

6. 满满的鸡丁哦

7. 色香味俱全哦

小贴士

一定要放淀粉拌匀，这样炒出来的肉不硬，松软可口！