大力丸（咸蛋黄糯米肉丸）

我们这有个店，叫：风波庄！来者都要上个大力丸给你练功😄

用料  

大力丸（咸蛋黄糯米肉丸）的做法  

1. 葱姜加水料理机打成葱姜水，分次加入肉糜搅打上劲，放冰箱冷藏备用

2. 糯米要提前浸泡五小时以上

3. 我买的熟的咸鸭蛋，剥壳只留蛋黄

4. 肉糜拿出，取一团在手心按扁，放上鸭蛋黄，像包包子一样包住蛋黄，然后手蘸点水左右来回换几下，肉丸就圆了，糯米倒掉多余的水分，把肉圆在糯米里滚上糯米团团圆，装盘

5. 我用的电压力锅隔水蒸的，选了肉档，大约半小时搞定出锅！

6. 开吃

小贴士

第一次写，也是第一次做，手忙脚乱，也没来及拍步骤，大家都是能手，自己应该都能做好