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家常版宫保鸡丁,好吃到舔盘!

家常菜1.28W
家常版宫保鸡丁,好吃到舔盘!的做法步骤图

家常版宫保鸡丁,好吃到舔盘,而且鸡胸肉基本没有什么脂肪,蛋白质含量又很高,适合减肥人群,吃多了也不怕长肉哦

用料  

鸡胸肉 300克
黄瓜丁,胡萝卜丁,去皮花生米、辣椒、蒜头 适量

家常版宫保鸡丁,好吃到舔盘!的做法  

  1. 🌟酱汁:白糖1勺,白醋2勺,生抽2勺,淀粉适量。

    ①黄瓜,胡萝卜切成小丁备用。鸡胸肉同样切成丁,加入料,胡椒粉,1勺淀粉抓匀腌制10分钟。

    家常版宫保鸡丁,好吃到舔盘!的做法步骤图 第2张
  2. ②调酱汁:白糖1勺,米醋2勺,生抽2勺,淀粉1勺混合,调成汁。

    ③锅中放适量油,放入鸡丁炒至变色后盛出。

    家常版宫保鸡丁,好吃到舔盘!的做法步骤图 第3张
  3. ④接着炒蒜末,豆瓣酱,(大家一定要用小火,记住是小火~小火哦,这是我们中餐厅的男神张亮特别交代的,哈哈~)

    ⑤放入鸡丁,胡萝卜丁大火炒匀 。

    ⑥加入黄瓜丁,熟花生米 翻炒,淋入酱汁,炒匀即可出锅。

    家常版宫保鸡丁,好吃到舔盘!的做法步骤图 第4张
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