懒人菜,简单,又有营养,减肥人士的营养餐哦
家常菜1.99W
用料
花菜 | 一颗 |
胡萝卜 | 一根 |
虾 | 300克 |
耗油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 一丢丢 |
大蒜 | 2瓣 |
生姜 | 适量 |
准备花菜一颗
切成小块,焯水,待用,焯水的时候加入少许的食盐跟料酒。
胡萝卜一根,切薄片,焯水,待用。
提前把虾仁剥好,里面倒入料酒,盐,鸡精,一丢丢白糖,白胡椒粉适量。建议在虾的背面用刀划一下,容易入味。
起油锅,把蒜跟生姜炒出香味,再把虾倒入锅翻炒。
虾翻炒一会,有6成熟依次放入花菜,胡萝卜。
因为花菜跟胡萝卜已经焯过水,所以只要翻炒几下就可以。再放点盐,鸡精,就可以出锅啦。
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