虾米辣椒酥松

我把这酥松加入在切小段的猪肠粉内拌均 (里头再加入少许葱油&酱油) 非常美味。

用料  

虾米辣椒酥松的做法  

1. 只用到这4种食料。

2. 热多一些油，爆香蒜米与小葱头仔。

3. 香味爆香后加入碎虾米拌均需爆香。

4. 味道浓郁时加入辣椒粉拌均，加入少许盐+多些糖充分拌均，必须爆香至收干即可。