油炸烧辣椒

用料  

油炸烧辣椒的做法  

1. 1.十个左右的辣椒清洗干静，放壁炉上烘烤起皮，一定要皮肉全部分离。
   2.把皮撕干净，蒂去掉，辣椒心去掉。用牙签把肉分撕开。
   3.锅肉放入油，烧热，把大蒜籽和豆鼓放进锅内炒香，再倒入辣椒翻炒。
   4.加入一小勺水调入鸡精，盐，适量蒸鱼鼓油一起闷2分钟。待入味就可以出锅了😃😍

2. 美味出锅